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<strong>Kaffee einstellen – der Weg zum PERFEKTEN Espresso</strong>

Kaffee einstellen kann manchmal wirklich frustierend sein. Wir werden oft gefragt wie wir denn die Rezepte für unsere Lieblingskaffees finden: HEUTE zeigen wir Euch wie wir das Einstellen von Kaffee angehen und worauf wir dabei achten.

Borbone BLU – Süditalienische Lebensfreude in der Kaffeetasse

Heute stellen wir Euch Borbone Blu Kafefe aus Neapel vor.

Eine 60% Arabica und 40% Robusta Mischung mit der Sonne Süditaliens im Herzen! Borbone Blu ist nicht nur ein unglaublich cremiger und dichter Kaffee, er ist auch sehr leicht zuzubereiten. Es ist einer der weniger Kaffees die eigentlich immer auf anhieb gelingen und uns ein Lächeln auf die Lippen zaubern.

Harry & Phils | Edition Trieste – ein Kaffee aus Wien, wie Schokoladenmousse zum trinken!

Geröstet in Wien mit italienischer Rösttradition. Ein Kaffee wie Schokolademousse mit Champagner gespritzt!

Haiti Pridom – die Cremabombe

Heute stellen wir Euch einen Kaffee aus Rom vor, geröstet von Caffè Haiti in einer Villa in Rom, kommt eine echte Cremabombe. Die Mischung Pridom hat einen 80% Robusta Anteil mit einer Crema wie sie nur wenige Kaffees zaubern können.

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

In diesem Video zeigen wir Euch, wie ihr am einfachsten richtig schönen Milchschaum (oder Microfoam wie es ja heutzutage oft genannt wird) mit der Lelit Anna machen könnt. Von der Maschine gibt es zahlreiche Varianten, die sich aber beim Milchschäumen nicht wirklich unterscheiden:

Blitz Espresso Extracream – kräftig mit Extra viel Crema

Manche nennen die Miscela ExtraCream unseren „Hauskaffee“, weil die Bohnen explizit für uns von Blitz Caffè abgepackt werden und sogar unser Name am Etikett steht.